Patagonia lanza su cerveza 24.7 en formato lata

     24.7 es el nombre de la sessión IPA que la cervecería Patagonia lanzó en 2016 en formato botella de 710 ml, y que ahora llega en lata; más precisamente en 473 cm3.
     Ligera y refrescante -sólo 4.5% de graduación alcohólica, lo que es habital en una session IPA-, se trata en esta caso de una cerveza en el que esperable amargor del lúpulo (su IBU es de 36) se acompaña de los aromas y sabores que resultan del agregado de sauco y miel. Fácil de tomar, prolija en su factura, una buena opción en la góndola del supermercado.

Espresso Crème, la nueva variedad de Baileys con aroma a café

     Hay una nueva variedad de Baileys: Espresso Crème suma a su tradicional crema irlandesa el aroma y sabor de los granos frescos de café. De textura cremosa y con aroma a whisky y a café recién molido, este nuevo sabor de Baileys sólo requiere un par de rocas de hielo para estar listo para beber. Su graduación alcohólica es de 17 grados y ya está disponible en la Argentina en supermercados y vinotecas en formato 750 ml.
     Su precio de venta sugerido es de 465 pesos.

Este fin de semana vuelve el Burger Fest a la costa de Vicente López


     Burger Fest, el festival gastronómico que reúne a las mejores hamburgueserías de Buenos Aires, realizará su cuarta edición el viernes 19 y el sábado 20 de enero, de 18 a 2, en el Paseo de la Costa (Urquiza y el río), Vicente López, con entrada será libre y gratuita. Los fanáticos de las hamburguesas podrán degustar las mejores combinaciones de sabor en más de 50 stands y food trucks como El Rodazo, Burger Mood, Negroni, Hard Rock, The Embers, Saint Burger, Los Infernales, Dogg, Trixie, Marlon, Bar de Carnes, Kon Kon, La Burguesa, Foodie Special Burger, 180 Burger Bar, Hoboken, Berlín, Cervelar, Pérez H, La Dorita, Delirio, Nómade, Food Truck Argentina, Kary´s Burger y muchos más. Entre todas las opciones, también habrá propuestas vegetarianas y sin TACC.
     La feria ofrecerá además distintas opciones de street food: habrá un sector dedicado especialmente a los hot dogs, las arepas, los tacos, los crepes y los sándwiches de autor, con representantes como So Bagel, María Félix, La Arepería, Bon Bouquet y San Gennaro, entre otros. Para acompañar estos platos, el festival contará con un gran patio cervecero y un espacio con food trucks de vinos y de coctelería.
      El final dulce también tendrá su sector especial, con puestos de helados, postres e infusiones de los locales más elegidos por la gente, como por ejemplo Lucciano’s, Guapaletas, Compañía de Chocolates, Guilab y Yola’s, entre otros. ¡Importante! Se reprograma por lluvia.

Un patio de food trucks con vista al Río de la Plata

(Publiqué esta nota en el suplemento Sábado del diario La Nación)


     Los food trucks suelen ser bastante esquivos: se dejan ver en alguna feria o en algún evento, para encender el motor al final de la jornada y decir "hasta la próxima", dejando a muchos con ganas de repetir. La buena noticia es que desde hace un par de meses un puñado de food trucks -entre los que se cuentan algunos de los más reconocidos- han "anclado" a orillas de la Dársena Norte del Puerto de Buenos Aires (entre Buquebus y la Fragata Libertad, y enfrente de Catalinas), abriendo de martes a domingo, mediodía y noche, en un espacio que han dado en llamar El Patio del Puerto.
     "La propuesta es ofrecer gastronomía de calidad al paso con precios accesibles, y que la gente pueda disfrutar de un ambiente descontracturado con vista al Río de la Plata", comentó Máximo Bruski, organizador de El Patio del Puerto, que cuenta que "por nuestra oferta variada, el público que asiste a comer es cosmopolita. De lunes a viernes al mediodía, por ejemplo, son oficinistas que buscan una alternativa diferente para su almuerzo, mientras que los sábados y domingos asisten parejas y grupos familiares que vienen a disfrutar de una salida al aire libre".
     Este patio de food trucks permanente cuenta con exponentes como el ya célebre choribondi de La Cabrera, que obviamente pone la carne al asador. Demax Street Food, por su parte, se encarga de las hamburguesas gourmet de elaboración propia (que incluye ociones vegetarianas). Finalmente, Ahumados Milberg, de Matías Kyriazis, aporta sus clásicos sándwiches de carne y cerdo ahumado, y Ala Volada, se destaca con su propuesta de pollo frito y, también, de hamburguesas de pollo. Los precios de los distintos menús (con bebida incluida) en su mayoría no superan los 150 pesos.
     Hay helados también, con las originales creaciones de Arkyn, donde es posible encontrar paletas de chocolate belga con la cara de Darth Vader, o de caiporiska, o toblerone con cerveza stout, o Campari con naranja, entre muchos otros. Por supuesto, también hay café y distintas opciones de pastelería para acompañarlo (brownies y tortas oreo, chocotorta, cheesecake de maracuyá o frutos del bosque).
     En verano, el Patio del Puerto funciona los días martes, miércoles y domingos, de 12 a 22, y los jueves, viernes y sábados de 12 a 24 (los horarios nocturnos mencionados son a partir del martes próximo). Siempre y cuando no llueva, vale aclarar. Admite el ingreso con animales de compañía y con bicicletas, y cuenta además con estacionamiento propio, algo importante en ese barrio.
     Cuenta Máximo Bruski que en las próximas semanas irán incorporando distintas actividades recreativas en el patio: sesiones de DJ los jueves por la noche, y bandas los viernes y sábados también en horario nocturno. Y, en febrero, la idea es sumar espectáculos de stand up.
 
La nota original publicada en La Nación se encuentra en el siguiente link: http://www.lanacion.com.ar/2100235-un-patio-de-food-trucks-con-vista-al-rio-de-la-plata